За тестото:
2 яйца, 4 - 5 с.л. кисело мляко, 1 амонячна сода, 1/2
к.л. сода бикарбонат, 1 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч олио,2 пак. ванилия, настъргана портокалова или лимонова кора, 500 гр. брашно.
Приготвяне:
1. Разбъркайте киселото мляко със содата и изчакайте да шупне.
2. Разбийте яйцата със захарта.
3. Смесете яйчената смес с киселото мляко, олиото и ванилията.
4. Пресейте брашното с амонячната сода и ванилията и го прибавете към течната смес.
5. Замесете меко тесто.
6. Направете от тестото топчета с размер на орех.
7. Поръсете топчетата със захар на кристали.
8. Намажете тавичка с олио и поставете оформените топчета.
8. Печете в предварително загрята фурна до леко порозовяване.
