Необходими продукти:
1 1/2 ч.ч. брашно
1 яйце
1 к.ч. кисело мляко
1/2 к.ч. олио
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ванилия
1 ч.ч. захар
Приготвяне:
1. Яйцето, киселото мляко, олиото и захарта се разбиват в дълбока купа.
2. Брашното, бакпулверът и ванилията се смесват и пресяват. Добавят се към разбитата яйчена смес.
3. Сместа се разбърква добре и се разпределя във формички за мъфини - предварително намаслени или постлани с хартиени кошнички.
4. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
5. По желание може да поставите глазура (украса) по ваш избор.
