Необходими продукти:
2 пакета бисквити "Роден край" с масло (мляко),1 пак.(125гр.) краве масло, 2 пак.(250гр.) крема сирене, 1 пак.(200 мл.) течна сметана, 2 (400 мл.) кутийки заквасена сметана, пудра захар, 3 пак.желатин, 1 бурканче сладко (340гр.) от ягоди, малини, къпини, череши или горски плодове.
Приготвяне:
1. Бисквитите се натрошават (смилат) в чопър. Добавя се разтопеното масло на струйка и се разбърква хубаво. Може да се добави допълнително пудра захар на вкус.
2. Получената смес се разстила във форма за торта и се притиска отгоре, за да се получи блат за основа.
3. Разбиваме крема сиренето с 4-5 с.л. пудра захар и заквасената сметана с миксер.
4. Разбиваме отделно и течната сметана с допълнителни 2-3 с.л. пудра захар.
4. Разбиваме отделно и течната сметана с допълнителни 2-3 с.л. пудра захар.
5. Добавяме постепенно към сметаната разбитото крема сирене със заквасена сметана. Опитваме и при нужда добавяме пудра захар на вкус.
6. Разтопяваме 2 пак. желатин в 3 с.л.гореща вода и ги прибавяме към горната смес като разбиваме с миксер.
7. Получената смес се разстила върху блата от бисквити и се оставя в хладилник поне за час да стегне.
8. Към сладкото се добавя 1 пак. разтворен желатин.
9. Разстиламе върху тортата.
10. Оставяме да стегне на студено.
8. Към сладкото се добавя 1 пак. разтворен желатин.
9. Разстиламе върху тортата.
10. Оставяме да стегне на студено.
